PARA EL EXÄMEN DEL 22 Y 25 DE FEBRERO 2016

Hola Chicos:
 A pesar de que casi no tuvimos clases este periodo el examen intersemestral está fijado para el 22 y el 25 de este mes, por ello es que en este sitio les pongo un ejemplo de cómo puede ser el exámen, lo que necesitan saber está en las 2 entradas anteriores. Tomen en cuenta que las gráficas que les pido pueden ser o de dispersión con línea de tendencia ecuación y R cuadrada, o bien de columnas con barras de error representando el valor de ± una desviación estándar.

EXAMEN INTERSEMESTRAL                                                                     Febrero de 2016

PROFESOR.- Miriam Ladd Otero

Lee cuidadosamente el texto y responde a las preguntas en una hoja de excel.

Cuando termines guarda el documento en una carpeta en documentos, NO EN EL ESCRITORIO y mándala al correo babdieces@gmail.com poniendo tanto en el nombre del archivo, como en el asunto, tu grupo, “intersemestral” y tu nombre empezando por apellido paterno, en ese orden.

ENZIMAS

La Catalasa es una enzima que esta presente en todos los tejidos de plantas y animales. Su función consiste en romper la molécula del peróxido de hidrógeno (H2O2), que es tóxica, dando como productos agua y oxígeno.   La actividad de la catalasa se ve afectada por varios factores, entre ellos el pH.

El valor óptimo de pH  para la actividad de la catalasa es 7.6, a valores menores o mayores de pH su actividad disminuye debido a que los grupos funcionales del sitio activo donde se une al peróxido sufren cambios.

Dado que el O₂ es un producto de la reacción, cuando la actividad es mayor hay mayor producción de este, y viceversa.

TÍTULO: EFECTO DEL pH SOBRE LA PRODUCCIÓN DE O₂  GENERADO POR LA ACTIVIDAD DE LA CATALASA SOBRE EL PERÓXIDO DE HIDRÓGENO.

1.- ¿Cuál sería la pregunta de investigación en esta investigación?

2.- ¿Cuál sería la variable dependiente?

3.- ¿Cuál sería la variable independiente?

4.- Dadas estas variables, ¿Cómo tendrías que mantener la cantidad de catalasa y de peróxido de hidrogeno al inicio del experimento?

HIPÓTESIS: El volumen de O₂ producido por la actividad de la catalasa será mayor cuando el pH del medio tenga un valor de 7, a valores mayores y menores ira disminuyendo por la inactivación de los grupos funcionales de la enzima.

5.- ¿Ésta hipótesis esta bien planteada? ¿Por qué si o porque no?

6.- ¿Qué rango de pH debería incluir el diseño del experimento y porque?

7.- Organiza los siguientes datos en una tabla adecuada (recuerda los elementos que debe tener y donde deben ir los datos de la variable independiente). Ten en cuenta que el volumen de O₂ esta dado en ml y que se colectaron 3 datos por cada pH (3 repeticiones).

pH 5.5: 10ml, 17ml, 12ml.  pH 6.5: 28ml, 26ml, 28ml.  pH 7.5: 33ml, 39ml, 32ml.  pH 8.5: 10ml, 11ml, 8ml. pH 9.5:  2ml, 0ml, 5ml. 

8.- En la misma tabla calcula la media y la desviación estándar.

9.- ¿Cual es la naturaleza de la variable independiente y de la dependiente?

10.- Gráfica estos datos en una gráfica de dispersión con puntos, traza la línea de tendencia, agrega la ecuación y la R cuadrada.